>
SuomeksiIn EnglishPå Svenska
News Catering Stamp
News Catering - Pitopalvelut yrityksille

NEWSIN MENUT - BUFFET

News Catering on tunnettu erinomaisesta ruuasta. Pyrimme ensisijaisesti korkeaan laatuun ja tarjoamme laajan ja monipuolisen valikoiman eri menuvaihtoehtoja. Ohessa esimerkkejä menuistamme, jotka ovat muunneltavissa asiakkaiden toiveiden mukaisesti.

BUFFET NEWS
Avokado- cantaloupe salaattia
Newsin naturel caesar (Keittiön omilla krutongeilla ja kastikkeella)
Paahdettua merilohta & salviaa
Sitrus-timjami kalkkunaa & omena salsa
Chimichurri maustettua härkää
Leipävalikoima

ITALIAN KEITTIÖ
Romaine salaattia & pesto vinegrette
Marinoitua kirsikkatomaattia & mozzarellaa
Cantaloupe -tortellini salaattia
Antipastolajitelma
(marinoituja oliiveja, auringonkuivattuja tomaatteja & artisokansydämiä)
Rakuunalla maustettuja herkkusieniä & Italialaista salamia
Kanaa & marinoituja papuja
Grissinitikkuja, chiabattaa & Tapenadea

THAI BUFFET
Hedelmäinen vihersalaatti
Thaimarinoituja vihanneksia
Kevätkääryleet & sweet and sour
Chili-lime marinoidut jättiravut
Oriental kanavartaita
Soija-inkiväärimarinoitua rosépaistia
Kasvis wok

ESPANJAN RANNIKOLTA
Andalusialainen tomaattisalaatti
(serrano-kinkkua, tomaattia, aurinkokuivattua tomaattia, sipulia)
Vihersalaattia
Valkosipulimarinoituja oliiveja & yrttiherkkusienet
Tuorejuustolla täytettyjä piquillo- paprikoita
Chilimarinoidut katkaravut
Haudutettua vasikkaa ja härkäpapuja
Patatas bravas (kevyesti chilillä ja paprikalla maustettuja lohkoperunoita)
Chiabattaa & aurinkokuivattu tomaatti levite

SAARISTON MAKUJA
Vihersalaattia kasviksilla & dijon vinegrette
Sillrådda & Kostasill
Maalaispaté & maustekurkkua
Lämminsavustettua siikaa & ruohosipuli-lime smetanaa
Tilligraavattua lohta & Varhaisperunat
**
Yrteillä maustettua karitsan paahtopaistia & tumma sherry kastike
Paahdettuja juureksia
**
Leipävalikoima & Voita

KOHTI KESÄÄ
Mansikka-brie salaattia & tumma balsamico vinegrette
Panzanella ( toscanalainen leipäsalaatti )
Lohi-ruohosipuli wrap rullia
Serrano kinkkua & Cantaloupe melonia vartaassa
Chicken wings & BBQ pork ribs
Aiolia
Salaatti uusista perunoista
Maalaispatonkia & yrttilevitettä

STREET FOOD
Aasialainen coleslaw, Papaya-pähkinäsalaattia
Pulled pork pita; Pitkään haudutettua porsaanniskaa
Chipotle majoneesia, Marinoitua punasipulia, Omenasalsaa
Sitruunaruoholla ja chilillä maustettua kanaa
Lihapullia & Omena-tzatsikia
Naan leipää & Hummusta

Mansikka pannacotta, limesiirappia ja mansikoita
Candy shop cheesecake